神戸酒心館

福寿とは

「福寿」という酒銘は、
七福神の一柱「福禄寿」が由来となっています。
そこには、福寿を飲む人のもとへ福がもたらされ、
心まで満たされるようにとの願いが込められています。
宝暦元年(1751年)の創業以来、
伝統を重んじながらも革新的な技術を取り入れて、
270年以上にわたって多くの人の幸福な時間に寄り添い続けています。

神戸酒心館

酒造りへのこだわり

福寿の酒造りは、
水の力を活かす酒造りと言っても過言ではありません。
六甲山の伏流水が生み出す神秘の名水「宮水」に、
蔵人が選び抜いた異なる性質の水をブレンドすることで
唯一無二の福寿が誕生します。

くわしく見る

サステナブルな取り組み

自然の恵みを大切にする福寿のサステナブルな取り組みは、
世界的な環境アワード「THE GREEN AWARDS」で
栄誉ある賞を数多く受賞しています。

日本酒製造における
CO2排出ネットゼロを達成

再生可能エネルギーへの転換をはかり、
CO2排出量ゼロの電気と都市ガスを使用した酒造りへ移行。
これにより、すべての日本酒の製造工程でカーボンゼロを達成しました。

ビン(ボトル)の再資源化

再生可能な透明ビンに静電塗装を施すことで、
年間45万本のビンをリサイクル可能にしました。

環境保全と生物多様性への配慮

六甲山の環境保全活動やコウノトリの野生復帰事業を応援しています。

その他の取り組み

ふくよかな時間

福寿の凜とした骨格と芳醇な味わいが
飲んだ人の心までふくよかにして、
人生が少しだけ幸せになるような時間。

そんな時間を紡いでいくために
私たちは六甲・灘という酒造りの聖地で
270年以上にわたって、その技を磨き続けてきました。

一粒の酒米、一滴の水と実直に向き合い
六甲テロワールの恵みを大切にしながら
自然を思い、飲む人を思い、幸せな時間を醸し続けます。

  • ふくよかな時間スライド画像
  • ふくよかな時間スライド画像
  • ふくよかな時間スライド画像

福寿の銘柄

  • 福寿 純米大吟醸

    福寿 純米大吟醸
  • 福寿 大吟醸

    福寿 大吟醸
  • 福寿 純米吟醸

    福寿 純米吟醸
  • 福寿 純米酒

    福寿 純米酒
  • 福寿 発泡純米酒

    福寿 発泡純米酒
  • 福寿 和リキュール

    福寿 和リキュール

銘柄一覧

主な受賞歴

  • 令和5年(令和4年酒造年度)
    全国新酒鑑評会

    金賞受賞(通算19回目)

    福寿 超特撰 大吟醸

    福寿 超特選 大吟醸
  • International Wine Challenge 2019

    金賞ダブル受賞

    福寿 大吟醸(2年連続)
    福寿 純米吟醸

    福寿 大吟醸・純米吟醸
  • International Sake Challenge

    最高金賞

    福寿 大吟醸
    福寿 純米吟醸
    福寿 純米酒 御影郷

    福寿 純米吟醸・純米吟醸・御影郷
  • KURA MASTER 2023

    金賞受賞

    福寿 純米大吟醸 黒ラベル
    福寿 純米吟醸 山田錦

    福寿 純米大吟醸 黒ラベル・純米吟醸 山田錦
  • 全米日本酒歓評会

    金賞受賞

    福寿 大吟醸 黒ラベル
    福寿 純米吟醸
    福寿 純米酒 御影郷

    福寿 大吟醸・純米吟醸・御影郷
  • SAKE COMPETITION

    金賞受賞

    福寿 超特撰 大吟醸

    福寿 超特撰 大吟醸